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Chicha venezolana de Ocumo
Al salir de la clase fui directamente al mercado para comprar los ocumos para prepararla apenas llegara a casa, quería saber si siguiendo la receta me saldría tan deliciosa como la que me habían dado a probar, el resultado fue el esperado, no solo complací mi antojo sino que también aprendí a hacer otra deliciosa Chicha venezolana ....
Tortitas de ocumo
Se pela, se lava, se seca bien el ocumo y se ralla por el lado mediano de un rallo y con un tenedor se mezcla con la sal y el queso En una sartén se pone el aceite a calentar y con una cuchara se van tomando poquitos de la mezcla, que se vierten y aplanan en la sartén para freir como tortitas, hasta estar bien doradas, unos 2 a 3 minutos en total...
Propiedades y Beneficios del Ocumo
En realidad, el ocumo son dos plantas herbáceas de la familia de las aráceas, denominadas científicamente como xanthosoma sagittifolium (ocumo blanco) y colocasia esculenta (ocumo chino o morado), cuyos tubérculos utilizados en la cocina en Venezuela y en otras regiones de la América Central y de las Antillas...
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Chicha de ocumo
Coloque el ocumo en una olla con agua hirviendo y cocine hasta que esté tierno, unos 30 minutos 2 En la licuadora, procese el ocumo con el agua, la leche, el azúcar, la canela y la vainilla SUGERENCIA Si desea un color blanco, sustituya la canela en polvo por una ramita y agréguela al agua de cocción del ocumo...
PURE DE OCUMO
Con la ayuda de un tenedor triture muy bien el ocumo, y mezcle con la mantequilla, sal al gusto, pizca de nuez moscada y un chorrito de leche si lo desea Sirva caliente NOTA DE MARIBRI: yo utilice ocumo chino (es mas grande), tambien llamado malanga coco en la preparacion de este plato...
Filetes de Pescado hechos de Ocumo
1 kilo de ocumo pelado y rallado por la parte gruesa del rallo 4 huevos frescos medio batidos 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta recién molida 8 dientes grandes de ajo, machacados 1 limón (el jugo) Aceite para freir o untar a la plancha Preparación: En un bol se pone el ocumo rallado y se le agregan todos los ingredient...
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Colocasia esculenta
Es un alimento tradicional en muchas áreas tropicales del mundo y la base para hacer el poi en Hawái , Dado su origen asiático, en Venezuela se le conoce con el nombre de ocumo chino Usos Como en casi todas las verduras, las hojas de taro son ricas en vitaminas y minerales y fuente de fibra dietética...
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Ocumo Chino
Feb 27, 2012· 🌶️🌶️ GeRmInAr PiMiEnToS en 5 DÍAS | 2 MétODos | SemBRAR PIMIENTOS, Ají, Morrón, Padrón, Chili - Duration: 13:05 Cultivo Paso a paso 1,670,534 views...
Xanthosoma sagittifolium
En el Oriente venezolano es común denominar a la raíz comestible ocumo blanco para distinguirlo del ocumo chino (Colocasia esculenta) Cabe destacar que ambos se utilizan para la elaboración del sancocho Cabe señalar que a Xanthosoma violaceum se le conoce como Otoe en Panamá [5] Clasificación y descripción...
Arepas de ocumo chino
Si buscas arepas sin harina, llegaste al lugar adecuadoLas arepas de ocumo chino son una magnifica opción para quienes no desean usar ningún tipo de harina o para personas celiacas El ocumo chino es una de mis verduras favoritas, su sabor con un leve toque picante ¡único! Por esta razón, este ingrediente enriquece a la arepa, además de su valor alimenticio...
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El ocumo va por 40 mil Bs el kilo
Las verduras como la yuca y el ocumo chino son unos de los rubros que valen relativamente menos en Tucupita, sin embargo, las familias deltanas no pueden adquirirlas con facilidad porque los vendedores solo exigen dinero en físico , En los lugares donde solo aceptan billetes, el kilo de ocumo cuesta 15 mil Bs, pero para el caso de algunos ....
Lunes sin carne: torticas de ocumo
Un poco de aceite para freír Una pizca de sal Preparación Se pela el ocumo y se ralla por el lado más fino del rallador A medida que lo vayas haciendo notarás que se convierte en una pasta blanca lechosa Rallar el queso por el mismo lado y mezclar Puedes añadir una pizca de sal si ,...
Mas ocumo menos Comida Rapida
Con el ocumo hemos preparado arepitas rayando el ocumo bañandolo con un poquito de harina (solo un poco) y ponerlo en un sarten humedicido con aceite puede ser de coco ( Tu mismo puede extraer tu aceite de coco, es muy sencillo) sino utiliza aceite de ajonjoli o de maiz para evitar que se pegue , para garantizar que se cocine bien, hazla delgada...
Para Siembra de Ocumo
Jun 08, 2014· para que sirve la moringa -- moringa suplemento alimenticio y sus beneficios -- usos de la moringa - Duration: 21:59 Moringa Vitae 2,453,013 views...
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